Masak Praktis Nasi tomat |
Bahan :
1. Beras 1/2 kg
2. Daging kambing 1/4 kg
3. kel;apa 1/4 buah
4. Tomat 3 buah
Bumbu :
1. Bumbu arabia 1/4 sm
2. Bawang merah 3 sm
3. Jahe 1/2 st
4. Margarine/Garam 3sm
5. cabai sesuai selera
6. Bawang putih 2 sm
7. Kunyit 1/2 st
8. Keningar 1/2 ruas jari
Cara membuatnya :
1. cuci beras, kukus sampai setengah matang.
2. Parut kelapa, Buatlah santan.
3. Haluskan bumbu-bumbu Kecuali keningar dan adas.
4. cuci daging, potong-potonglah.
5. Tumios sampai harum bumbu + keningar dan tomat.
6. Masukkan daging kedalam bumbu yang ditumis, tambahkan air, rebuslah sampai daging lunak.
7. masukkan santan, biarkan sampai habis.
8. karu beras, campurkan dengan daging tadi, kemudian kukuslah sampai masak.
9. setelah masak, campurkan nasi dengan margarine.
10. Hidangkan dan dihiasi dengan Bawang goreng yang sudah diatasnya.
nasi kebuli nikmatt |
1. beras
2. minyak goreng
Bumbu :
1. ketumbar 4 st
2.Jinten 1 st disangrai
3.merica 1 st
4.Jahe secukupnya
5.lengkuas 2 cm
6.Bawang merah 8 siung
7.Bawang putih 3 siung
cara membutnya :
1. Cuci beras sampai bersih, kemudian kukus sampai setengah matang angkat.
2. Panaskan minyak samin, tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai baunya harum. lalu masukkan potongan ayam didalamnya. Aduk hingga warna berubah kecoklatan.
3. Masukkan pala, kapolaga, kayu manis, serei garam, air kemudian rebus sampai ayam lunak. pisahkan kaldu dan sisihkan potongan ayam.
4. Beras dan kaldu di campur aduk hingga kaldu habis meresap, kemudian kukus sampai nasi masak.
5. Angkat dan hidangkan.
Demikian tips Cara mudah memasak dengan Resep Nasi Tomat Pedas yang sangat mudah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar